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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽(yù)和科學(xué)的管理促進(jìn)企業(yè)迅速發(fā)展近年來有不少人在購(gòu)買試用麻花機(jī)上花了冤枉錢,浪費(fèi)了時(shí)間和材料。究其原因,主要三:一是機(jī)器本身的原理問題。螺旋原理就不可能用發(fā)酵面做出“虛”麻花,更談不上酥脆問題了。即便是做死面麻花,螺旋機(jī)也會(huì)把面軋的更死、更硬,甚至無法食用。其二機(jī)器和麻花品種不適宜問題。麻花品種十分繁雜,僅從外形上來說,粗細(xì)長(zhǎng)短差異特大,兩股、四股、六股、九股、十二股,還有純粹是眾多細(xì)股一把扭的,樣數(shù)更多;從面上看,發(fā)酵的、死面的、硬的、軟的,更別說口味上的酸、甜、苦、辣、麻、咸、淡、香和口感上的軟、硬、酥...
查看詳情面包以其營(yíng)養(yǎng)豐富、組織蓬松、易于消化、食用方便等特點(diǎn)成為深受大眾喜愛的方便發(fā)酵食品而風(fēng)靡。在人們的印象中,面包通常是現(xiàn)烤現(xiàn)吃,因?yàn)?,越新鮮的面包口味越好,但這一點(diǎn)既是面包制品的優(yōu)點(diǎn),又是其缺點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)是保證人們選擇新烤制的面包制品,新烤制的面包香氣濃郁、口感松軟細(xì)膩;缺點(diǎn)是由于貯存期短而嚴(yán)重限制面包制品的使用,甚至造成浪費(fèi)。那么,如何才能提高面包貯存性能,延長(zhǎng)其貨架期呢?首先一條要保證面包的衛(wèi)生安全品質(zhì)。由于面包富含碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而成為微生物良好的培養(yǎng)溫床,導(dǎo)致...
查看詳情酥餅機(jī)調(diào)試流程:1、插上電源線,開啟總開關(guān)試運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)2、用一塊死面團(tuán)試調(diào)機(jī)器流程數(shù)字設(shè)置酥餅機(jī)調(diào)試程序如下:1、調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度2、調(diào)整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過快,使面皮會(huì)拉段,如慢會(huì)使面皮堆集,無法操作3、調(diào)整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛,卷面輪速度過慢使面柱卷不實(shí)或無法制作4、調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量5、調(diào)整好成型機(jī)的速度,達(dá)到餅...
查看詳情1、自動(dòng)包子機(jī)器改進(jìn)型機(jī)頭,進(jìn)品雙變頻,性能更穩(wěn)定。2、多功能包子機(jī)先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果。3、包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì),確保制品密度,保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。4、包子機(jī)采用人性化的控制面板,高品質(zhì)微電腦控制,控制準(zhǔn)確可靠,5分鐘即可自如操作。5、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,制品大小一致,皮餡比例20克-...
查看詳情1、麻花機(jī)的保養(yǎng)維修有什么特別的地方嗎?、答:麻花機(jī)的主要機(jī)件為機(jī)械、電器、電子、液壓四個(gè)部分,保養(yǎng)與維修并無特別之處。只要能做到如下四點(diǎn)就行了:*,嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。不能違犯操作規(guī)程,否則可能會(huì)影響機(jī)器使用壽命,造成人為損壞;第二,保養(yǎng)維護(hù)要“勤”。每天開機(jī)前要檢查,運(yùn)行中間要注意觀察,每天生產(chǎn)停止后要認(rèn)真清理;第三,發(fā)現(xiàn)小問題要及時(shí)處理;第四,發(fā)生自己處理不了的問題時(shí),及時(shí)通知我們?cè)诋?dāng)?shù)氐木S修人員或太原廠里就可。2、麻花機(jī)的維修是否很復(fù)雜,用多長(zhǎng)時(shí)間能學(xué)會(huì)維修?答:俗話...
查看詳情安徽多元食品機(jī)械制造有限公司是注冊(cè)于合肥廬陽產(chǎn)業(yè)園的省級(jí)企業(yè),公司占地20畝,擁有現(xiàn)代化廠房6000平方米。是一家以烘焙食品機(jī)械、速凍食品機(jī)械生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè),產(chǎn)品集智能化、機(jī)電氣一體化為一身,產(chǎn)品已銷往國(guó)內(nèi)三十一個(gè)省、市、自治區(qū),并出口到世界上五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),深受國(guó)內(nèi)外廣大客商的贊譽(yù)。zui近小編簡(jiǎn)單采訪了一下該公司銷售部張。小編:張您好!貴公司是做食品機(jī)械,可以介紹一下公司情況嗎?張:您好!我公司主要生產(chǎn)廣式月餅生產(chǎn)線,酥餅生產(chǎn)線,面包生產(chǎn)線,包子機(jī)...
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